個室居酒屋 熟成魚と日本酒と藁焼き 中権丸 ～なかけんまる～ 新潟駅前店

【海鮮と新潟地酒が楽しめる】新年会・宴会ご予約受付中！個室で楽しむ飲み放題が付いたコースは3500円～！

日～木がお得3500円～

新潟地酒飲み放題にあわせて楽しむこだわりの＜海鮮＞と＜肉＞料理！会社宴会やプライベートの飲み会、接待などにお客様のご利用シーンに応じて多彩なお料理をご提供致します！大人数の宴会には全席個室で楽しめるコースがおすすめ！飲み会・宴会に◎

2月まで毎日お得！単品利用時に使える2時間飲み放題が＜980円＞！

980円(税込)

≪当日OK/要予約≫2時間単品飲み放題が＜980円＞！いまだけ期間限定でご利用可能！こだわりの新鮮魚介やジューシーな肉料理など、自慢の逸品とご一緒にたっぷりお楽しみください！

宴会コースは新潟地酒5種も飲み放題！日本酒のみ飲み放題1300円も◎新潟地酒と熟成魚をお楽しみください！

1,300円(税込)

【歓迎会・飲み会・宴会にオススメ】当店の日本酒は常に30種ほど常備。その時々一番美味しいもの、藁焼きとベストマッチな組み合わせを追求しております♪飲み放題には新潟地酒も含まれております！スタンダード飲み放題日本酒ラインナップ：朝日山　百寿盃/鶴の友　上白/〆張鶴　花/越乃景虎　龍/清泉

『中権丸の藁焼き』

当店の藁（わら）は、長野県北部の町で、3週間ほど天日で乾燥させている物を使用しています。藁の炎はガスの炎とは違い柔らかな炎なので、カツオやサワラを炙っても表面が固くならず、炙ると同時に煙で燻されるので香りも一味違います！

熟成魚「職人技が醸す、醍醐味」

一部の職人のみがなせる匠の技「神経締め」で締めた魚は、肉と同様に熟成することでうまみがグッと強くなります。熟成度合いは調理人による目利きの腕の見せどころ。ねっとりとした食感と芳醇な香りは熟成具合と調理法によって日々変化を見せる、まさに職人技なのです。

【海鮮】熟・鮮盛り合わせ

980円(税込)

熟成魚と鮮魚を食べ比べで楽しむ盛り合わせ。2人前からご注文できます。

【海鮮】藁・熟盛り合わせ

980円(税込)

2人前からご注文できます。

『はずせない逸品』藁焼き盛り合わせ

2,980円(税込)

当店人気No.1！3種の藁焼きが一度に！まずはこれ！

『中権丸名物！』鰹の藁焼き

1,280円(税込)

豪快に焼き上げ香ばしい藁の香りが食欲をソソります。肉厚の鰹を楽しめる当店至高の逸品、塩で食べるのが最高です♪

サーモンの藁焼き

1,280円(税込)

表面を一気に焼き上げ美味さ倍増！ジューシーなサーモン藁焼きは女性にも大人気！

鰤の藁焼き

1,480円(税込)

藁の強い火力で瞬時に焼きあげブリの旨みをとじこめ、香ばしい藁の風味をお楽しみいただけます。ぜひ鰹と食べ比べもお試しください♪

カマンベールチーズの藁焼き

780円(税込)

鶏せせりの藁焼き～柚子胡椒添え～

890円(税込)

厚切りベーコンの藁焼き

1,180円(税込)

藁の香りがクセになる　

ソーセージの藁焼き

890円(税込)

鴨ネギの藁焼き

790円(税込)

厚切り牛タンの藁焼き

1,600円(税込)

ローストビーフの藁焼き

1,280円(税込)

日本酒の藁焼き

990円(税込)

藁焼き明太子

580円(税込)

骨付きラム肉のビール酵母漬け藁焼き

1,380円(税込)

トロホッケ藁焼き

960円(税込)

のどぐろの藁焼き

1,200円(税込)

新潟県産越の鶏　鶏ももの藁焼き

980円(税込)

さっぱりゆず胡椒で！

栃尾の油揚げ藁焼き

590円(税込)

熟成魚お造り3種盛り合わせ

1,298円(税込)

熟成　本マグロ造り

979円(税込)

熟成　サーモン造り

869円(税込)

熟成　鰤の造り

880円(税込)

熟成　真鯛の造り

880円(税込)

熟成魚です　

しめサバ炙り

980円(税込)

藁焼きベーコンと黒胡椒のポテトサラダ

580円(税込)

定番サラダと藁の薫りが香ばしいベーコンのベストコンビ

北海道産北あかり使用　酒盗じゃがバター

680円(税込)

ベビーリーフと熟成魚の和風サラダ

1,180円(税込)

栄養価も高いベビーリーフとしっかり熟成し旨味が増した熟成魚を使った美味しい和風サラダです♪

季節の焼き野菜サラダ

750円(税込)

彩り鮮やかなヘルシーサラダ！

黒枝豆～長崎県藻塩で～

450円(税込)

おつまみの定番

海鮮ユッケ

890円(税込)

特製ユッケダレと卵黄を絡めて

鮪の酒盗

480円(税込)

浅利と真イカの松前漬け

480円(税込)

つぶ貝わさび和え

490円(税込)

エイヒレ炙り

660円(税込)

歯ごたえがクセになる

アボカド卵黄～食べるラー油で～

680円(税込)

いぶりがっこ

480円(税込)

藁焼き野菜の焼き浸し

580円(税込)

あんこう唐揚げ

750円(税込)

ポテトフライ

480円(税込)

ぷりぷり海老マヨネーズ

990円(税込)

ぷりぷり！

タコの唐揚げ

690円(税込)

するめの天ぷら

520円(税込)

カキフライ～タルタルソースで～

800円(税込)

季節野菜の天麩羅盛り合わせ

1,280円(税込)

海老の天麩羅（2尾）

690円(税込)

カマンベールチーズの天ぷら

750円(税込)

ぶりカマ大根

970円(税込)

四元豚とろとろの角煮

900円(税込)

サーモンいくら丼

990円(税込)

お茶漬け　(梅・鮭)

550円(税込)

〆はコレ！

TKG

480円(税込)

新鮮玉子のTKG

まぐろ丼

990円(税込)

藁焼きおにぎりのお茶漬け

680円(税込)

赤だし

490円(税込)

バニラアイス

330円(税込)

食後にどうぞ

ゆずシャーベット

330円(税込)

さっぱりお口直しに

アイスチーズケーキ

690円(税込)

【個室完備】2名様～最大100名様までご案内可能でございます！ゆっくりとお食事を楽しみたい方、デートや接待・家族・友人・会社宴会など様々なシーンでご利用可能です♪また、当店は喫煙席と禁煙がございますので喫煙される方もされない方も安心してご利用いただけます！※完全分煙ではございませんのでご了承下さい。

【同窓会／宴会／飲み会におすすめ】新潟駅万代口から徒歩3分！駅チカ好立地の藁焼き屋『中権丸』！宴会は最大40名様まで♪個室もあります◎新潟で楽しい宴会をするなら『中権丸』をぜひご利用ください！

【個室・貸し切りも可】大中小、様々なご利用人数でもご対応可能です！≪貸し切りも大歓迎！≫70名様～100名様貸切ＯＫ！ご予算等ご遠慮なくお問い合わせください！各種宴会に最適♪宴会/飲み会/歓迎会のご予約も承っております！

2名様から個室確約！お席のみのご予約も可能です。

仕事帰りの飲み会やご家族とのお食事など、カジュアル宴会から大人数宴会まで各種宴会に対応可能！2名様～100名様までご案内可能な全席個室完備！メニューも各種ご用意しておりますので、二次会までしっかりお楽しみいただけます！【24時間ネット予約受付中】お席のみのご予約も可能です。

のどぐろや新潟県産越の鶏など北陸食材もご用意！

新潟名物も多数取り揃えております！美味しいビールや新潟地酒と一緒に味わう焼き鳥＆居酒屋メニューで宴会・飲み会！個室でご案内も可能です♪

テーブル2名様 × 10

会社帰りの飲み会や、ご家族とのお食事に最適！当店は喫煙席と禁煙席の両方をご用意しております※完全分煙ではございませんのでご了承下さい。20歳未満の方は入店いただけません。

テーブル20名様 × 1

こだわりの藁焼きで焼かれたカツオ、サワラ等を 多彩な薬味で食していただきます。

個室12名様 × 1

• 禁煙・喫煙

  喫煙

≪個室完備！≫人数に合わせて100名様迄可能な個室がございます。お席が埋まっている場合オープン席でのご案内となります。ご注意ください。大人数での宴会のご予約はお早めに！

個室6名様 × 4

• 禁煙・喫煙

  禁煙

プライベートのプチ宴会にも◎。人数に合わせたお席をご用意致します！

掘りごたつ個室4名様 × 7

• 禁煙・喫煙

  喫煙

お一人様も大歓迎★☆デートや飲み会などお客様のご要望に応じてお席をご用意致します。飲み会・各種ご宴会のご予約も受付中！

掘りごたつ個室40名様 × 1

• 禁煙・喫煙

  喫煙

飲み会・各種ご宴会のご予約受付中！宴会は最大100名様まで♪名物藁焼きや熟成魚のなど宴会におすすめのコース3500円～ご用意しております。

掘りごたつ個室7名様 × 1

• 禁煙・喫煙

  喫煙

藁焼きの豪快な炎を楽しめます！デートや飲み会・女子会にぴったりの空間です★☆

貸切100名様 × 1

• 人数

  着席のみ

• 禁煙・喫煙

  喫煙

『藁焼き』・『日本酒』・『熟成魚』！大人数での宴会・飲み会も大歓迎です♪貸し切りは70名様～貸切ＯＫ！

中権丸名物！鰹の藁焼き

豪快に焼き上げ香ばしい藁の香りが食欲をソソります。当店至高の逸品、塩で食べるのが最高です♪

＜宴会＞日～木はお得！

宴会におすすめのコースが特別クーポンで500円OFF♪海鮮・肉の藁焼きを心ゆくまでお楽しみください！

【全席個室】2～100名様

2名様から必ず個室席にご案内！人数にあわせた個室は喫煙・禁煙両方のお席をご用意しております。

単品飲み放題980円～

スタンダード飲み放題で新潟地酒が楽しめます！追加オプションでさらに豊富なラインナップ！コース3500円～

名物！かつおの藁焼き！

名物かつおの藁焼きは、炙ると同時に煙で燻されるので香ばしい香りが広がります！ぜひご賞味ください。

新潟駅すぐの好アクセス♪

2～100名様迄可能な掘りごたつ個室がございます！様々なシーンでご利用ください♪

鮮魚の旨味を熟成と藁焼きでランクアップ！鮮度と旨みを閉じ込めた熟成魚は超おすすめです！氷温熟成という特殊冷蔵技術で見事に魚の旨味を引き出しています。

オーダーを受けてから職人が火入れする絶品の藁焼き！のどぐろや越の鶏など北陸メニューの藁焼きもご用意しております！当店にお越しいただく際は、必ずご注文ください！

≪個室完備！≫2名様～可能な個室がございます。団体様のご予約はお早めのご予約お願い致します。≪貸し切りも大歓迎！≫70名様～100名様まで貸切ＯＫ！

宴会コース2時間飲み放題付き！プレミアムモルツも飲み放題！名物のわら焼きや熟成魚と新鮮魚の食べ比べもご堪能いただけます！＜歓迎会＞特典割もご用意しております！詳しくはクーポンページへ◎

当店の藁焼きは日本酒でもお楽しみいただけます。ほんのり優しい藁の香りをお楽しみいただける新しい日本酒の形です。

【日～木がお得！】120分単品飲み放題が＜980円＞！

ハイボール・日本酒・焼酎・ワインまで取り揃えました♪≪当日OK!!≫単品飲み放題は生ビール付きで＜980円＞＜1500円＞＜1680円＞と価格にあわせてお楽しみいただけます♪アラカルトご利用・二次会にぜひお使いください！

当店自慢の料理と相性抜群♪

焼酎・日本酒と豊富にご用意しております！お客様がお好きなおちょこを選べて女性の方にも大人気♪当店名物の藁焼きとも相性抜群のドリンクを各種ご用意しております。

日本酒の藁焼き

990円(税込)

新潟の日本酒も各種ご用意しております

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飲み放題には新潟地酒も含まれており、70種以上のラインナップをご用意しております。スタンダード飲み放題日本酒ラインナップ：朝日山　百寿盃/鶴の友　上白/〆張鶴　花/越乃景虎　龍/清泉　雪